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„Wir besitzen eine langj\u00e4hrige Expertise im K\u00fcchenbau, entwickeln parallel erfolgreiche Gastronomiekonzepte und sind dadurch in unserer Zielgruppe sehr gut vernetzt. Unser Planungsansatz \u00fcber unsere eigens kreierte Software und unsere Vision der K\u00fcche 4.0 sind einzigartig“, sagt Florian Wagner vom K\u00f6lner Start-up Unternehmen mit dem interessanten Namen nimmersatt sehr selbstbewusst.<\/p>\n
Jusqu'\u00e0 pr\u00e9sent, dans le domaine de la construction de cuisines industrielles, un repr\u00e9sentant se rend chez le client - dans le secteur de la gastronomie, de la restauration et de l'h\u00f4tellerie - avec son catalogue de produits, prend les mesures, ajuste les appareils de cuisine et demande ensuite au service interne de cr\u00e9er un dessin technique pour la r\u00e9ception. C'est pr\u00e9cis\u00e9ment l\u00e0 qu'ils veulent intervenir avec leur logiciel de conception de cuisine virtuelle : Sur place, les dimensions de la pi\u00e8ce sont reprises, le plan de travail \u00e0 fleur, y compris les appareils techniques, est ajout\u00e9 et le design de la pi\u00e8ce est adapt\u00e9 - c'est tout ! Le client peut ensuite d\u00e9couvrir la cuisine directement sur place \u00e0 l'aide des lunettes VR, visualiser les processus de travail et proc\u00e9der \u00e0 des optimisations si n\u00e9cessaire. Le prix total, les dessins techniques et la liste individuelle des pi\u00e8ces sont ensuite disponibles, de sorte que l'\u00e9quipe de nimmersatt peut th\u00e9oriquement commencer la production le jour m\u00eame.<\/p>\n
Les r\u00e9actions exclusivement positives et parfois surprenantes du public sp\u00e9cialis\u00e9 et des concurrents \u00e0 notre pr\u00e9sentation du logiciel b\u00eata, y compris l'approche intelligente de la cuisine, lors du salon professionnel HostMilano, les ont confort\u00e9s dans l'id\u00e9e qu'ils \u00e9taient sur la bonne voie et qu'ils occupaient un cr\u00e9neau qui n'avait que trop tard\u00e9, estime Wagner. Tant le client que le cuisinier qui travaille dans notre cuisine \u00e0 la fin de la journ\u00e9e ont enfin la possibilit\u00e9 de tester et d'exp\u00e9rimenter sans risque toutes les fonctions et tous les processus. Dans d'autres domaines, comme l'automobile, c'est une vieille habitude. La plupart du temps, les meilleurs business plans naissent du d\u00e9placement de technologies existantes vers de nouveaux contextes d'application.<\/p>\n